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鸭蛋有什么可说的，还不就是个鸭蛋？ 
你可别小看，在江干区初中语文精锐教师培养的研讨活动中，汪曾祺笔下的《端午的鸭蛋》还真让人回味无穷。
4月19日下午，在浙江省教育科学研究院附属实验学校，浙江省语文教研员胡勤老师和杭州师范大学朱晓民教授就精锐教师唐宇红所执教的《端午的鸭蛋》做了详尽的点拨。两位大师指导既立足文本、文体，又独辟蹊径，举措有方。听完点评，老师们感佩于他们求实而创新的科研精神之外，对此文的许多疏漏点、疑点都有“醍醐灌顶”之感。
把教学的重点放在体味作者精准的语言上。
汪曾祺在这篇文章中语言的确很有特点：干净，精准，充满智慧，幽默，可是怎么让学生通过语言品味出作者的小情趣，小自豪呢？ “我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多，鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。” 这就是汪曾祺语言特点：短句、停顿和少用关联词语。
改文： “因为我的家乡是一个水乡，养鸭子的人家多，所以那里盛产鸭子。在高邮的鸭子中，大麻鸭是其中著名的鸭种。”“高邮这个地方养鸭的人家很多，所以出产的鸭蛋也就多了。在日常生活中，大家发现腌鸭蛋比新鲜鸭蛋更便于保存，高邮人腌的鸭蛋特别好，鸭蛋的油多，咸淡适宜，腌的鸭蛋很受欢迎，这样一来高邮咸鸭蛋就出了名……” 在原有的文字中增加一些关联词，你就会发现语言的逻辑性虽然增强了，但语言的灵动性就显不足，画面感就没有了。你是不是发现汪曾祺的文字更直接描写，简洁明了？
再把本段改成说明文：
江苏高邮的鸭子一般都在水网地区放养，多食鱼虾，所生的鸭蛋质细，黄油多。平均每只重75克左右，比普通鸭蛋约重20克。每年清明节前腌制，一个月后即可食。蛋黄颜色红而油多。
通过改文，你会发现说明文语言和散文语言也是不同的。说明性文字简洁、明晰、客观、科学，散文寄予了作者的情怀、态度、立场，有一个“我”在其中。在此基础上再点出作者的情怀，就能顺利地进入关于作者情怀的体悟这个目标的达成：爱故乡。 
再比较不同作家的散文风格。
比如老舍《济南的冬天》。 “看吧，山上的矮松越发的青黑，树尖上顶着一髻儿白花，好像日本看护妇。山尖全白了，给蓝天镶上一道银边。山坡上，有的地方雪厚点儿，有的地方草色还露着；这样，一道儿白，一道儿暗黄，给山们穿上一件带水纹的花衣；看着看着，这件花衣好像被风儿吹动，叫你希望看见一点更美的山的肌肤。” 通过比较，学生可以了解同样是散文，不同作家的语言风格是不一样的。
（汪曾祺）
同样是散文，汪曾祺的语言就少用修辞，很少用比喻、排比、拟人等修辞手法，也很少想象。
读文本，品语言，现在你是不是觉得这个鸭蛋也很有意思呢？
朱晓民教授还补充说明了《端午的鸭蛋》写于作者离乡多年后，是应高邮人民政府邀请作者在端午时节回乡时应邀而创作的一篇文章。胡勤老师提出我们分析文章的语言要注意文本语境之外，还要考虑它的文化语境。
怪不得我们读本文的语言会明显地感受到汪曾祺在文中有两重身份——作家身份和孩童身份。第二、三段就是作家身份，第四、五段就是孩童身份。这两种身份在文章中转化，前后语言风格也是不一样的。可以抓住第四、五段描写鸭蛋语段来体味作者那种虚拟的想象的充满童趣的语言。
胡勤老师对汪曾祺小说也进行了介绍——他小说创作往往呈现出断崖式的结尾，比如《受戒》。这种形式在散文中也有所体现。单篇看此文好似没有结束，这也符合汪创作“不守规矩”的特点。从汪曾祺整卷散文来看，这篇文章出自于《故乡的食物》当中，是众多小文章中的一篇，结构上不必追求完整，这种意犹未尽的结尾也是自然了。
杭州师范大学朱晓民教授在指导过程中，给老师们的教学提出了三个指导意见： 1.作为语文老师，需要把握课文的文体。
老师必须要有文体感，对文体有感觉，再玩味，去体味文章的内涵。不同的文体有不同的要求。教学和考试对文体要求正逐步提高，教师对一篇文章的文本内容的把握和文本语言的感知和体味很重要，教师必须要具备这种能力。 2. 教师需要注意教学内容的选择。 在一节课40分钟内教师要集中干一件什么事，集中做的事在某个方面让学生有所突破。每节课争取解决一个小问题， 120篇课文涵盖的语文素养分解让学生能有所获。 3.教师要学会通过语言品析体味作者或文章的情感。
选择哪些更适应学生理解和学习的语言很重要。学生通过比较片段语言分析来体味，这是一个习得的过程，在原有水平上提高，对学生的言语表达有作用，提高言语的实践能力，这样有变化才有效果。
最后胡勤老师还专门把《汪曾祺全集》找出来留给唐宇红老师研读，让我们明白精锐老师是怎样炼成的：学无止境。
胡勤和朱晓民两位导师严谨治学的态度和高屋建瓴的学术造诣也让一起学习研讨的骨干教师对自己的专业发展有了更明确的方向：语文教学的定位只有致力于提升学生的能力时，学生才能真正学有所得。 
撰稿：吴韵燕 供图：王金娣/黄 昭 编辑：周 颖
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发表于 2020-10-24 18:22:00